Machine de taille
La mécanisation de la taille de la vigne représente une avancée significative pour les viticulteurs, leur permettant de gagner en efficacité et en précision. Différentes solutions existent pour répondre aux besoins spécifiques de chaque exploitation, allant de la prétaille partielle à la taille entièrement mécanisée. Ces innovations technologiques contribuent à optimiser les opérations de taille et réduire la main d'oeuvre nécessaire. Voici un aperçu des options disponibles pour la mécanisation de la taille de la vigne.

Présentation des deux techniques de taille
La taille de la vigne est une opération que l'on peut mécaniser soit- Partiellement, on appelle cette opération le prétaillage
- Totalement, il s'agit alors de la taille mécanique de précision.
La prétaille
Elle consiste à couper mécaniquement une portion des sarments. Cette méthode permet de faciliter soit le tirage des sarments avant une taille manuelle, soit le passage d'une machine de taille mécanique de précision.
L'outil utilisé pour cette méthode est alors une prétailleuse. Il effectue une coupe préliminaire et sommaine en réduisant la longueur des sarments, ce qui simplifie les opérations suivantes et permet de gagner du temps lors de la taille manuelle mais surtout lors de la descente des bois.
La prétaille n'est pas une opération définitive !
Une taille manuelle ou mécanique doit ensuite être réalisée pour une meilleure finition, une sélection du nombre d'yeux par pieds et avoir une coupe franche et nette des bois de vigne.
L'outil utilisé pour cette méthode est alors une prétailleuse. Il effectue une coupe préliminaire et sommaine en réduisant la longueur des sarments, ce qui simplifie les opérations suivantes et permet de gagner du temps lors de la taille manuelle mais surtout lors de la descente des bois.
La prétaille n'est pas une opération définitive !
Une taille manuelle ou mécanique doit ensuite être réalisée pour une meilleure finition, une sélection du nombre d'yeux par pieds et avoir une coupe franche et nette des bois de vigne.

Coupe d'une prétailleuse
La taille mécanique de précision
Cette technique est une taille nette et définitive. Les bois de taille sont coupés proprement à quelques centimètres de la charpente par des scies circulaires régulièrement aiguisées assurant une coupe franche, nette, précise et sans éclatement du bois.
Il s'agit tout simplement d'un taille cordon mécanisé.
Si au préalable, un prétaillage a été fait au plus près des souches (vivement recommandé), mécaniser la taille à 100% est une méthode qui permet d'optimiser les coûts au vignoble (réduction de la main d'oeuvre, absence de tombée des bois, pas de broyage de sarments ni de pliage).
Il s'agit tout simplement d'un taille cordon mécanisé.
Si au préalable, un prétaillage a été fait au plus près des souches (vivement recommandé), mécaniser la taille à 100% est une méthode qui permet d'optimiser les coûts au vignoble (réduction de la main d'oeuvre, absence de tombée des bois, pas de broyage de sarments ni de pliage).

Coupe d'une machine de taille de précision
Combinaison des deux
Il est possible de combiner la prétaillage et la taille mécanique sur un tracteur enjambeur pour réaliser une taille 100% mécanique en une seule intervention. Cette solution permet de maximiser l'efficacité et de réduire les coûts de production.
Le tracteur enjambeur, équipé de ces outils, peut ainsi parcourir les rangs de vigne en effectuant simultanément les deux étapes de la taille, ce qui simplifie grandement le processus et permet de couvrir de grandes surfaces en peu de temps.

Combinaison "prétailleuse et taille mécanique de précision"
En résumé
Les solutions de mécanisation de la taille de la vigne se déclinent en plusieurs options : la prétailleuse pour une taille partielle et préparatoire, la taille mécanique de précision ou la combinaison des deux montée sur un tracteur enjambeur pour une taille entièrement mécanisée. Ces technologies offrent aux viticulteurs des moyens efficaces pour optimiser leurs opérations de taille, améliorer la qualité des coupes et réduire la dépendance à la main-d'oeuvre.Documentation
Voir la liste des documentsVoir + - Impact du niveau de reprise manuelle de la taille mécanique sur le niveau de production et la qualité? - 2018
- Physiocap : Outil de mesure de la biomasse des bois de vigne - 2017
- Enjeux techniques et économiques : la mecanisation de la taille - 2012
- Prétaille : différentes machines pour gagner du temps lors de la taille - 2007