TABLE DE TRI LINEAIRE MANUEL
Le principe du tri manuel consiste à faire défiler la vendange en couche mince sur un support en mouvement devant le personnel affecté au tri. Il existe toutefois des tables de tri statiques, proposées pour le tri de vendanges manuelles à la vigne.
Les principaux critères à prendre en compte sont :
- les dimensions de la table
- la bande transporteuse et le plateau vibrant
- la vitesse de défilement et la motorisation
- les systèmes d’optimisation de l’efficacité et de la qualité du tri : récupération des jus, dispositif d’étalement, traitement thermique et de séchage de la vendange, dispositifs de tri
- le nettoyage, l'accessiblité et la sécurité
