Micro CO2 Box

Description complémentaire

La Micro CO2 Box a été développée pour les brasseries avec une production annuelle de minimum 1000L.

Caractéristiques :
Purification du CO2 (séchage, filtration bactérienne…)
Compression du CO2 de 8 à 12 bars (état gazeux)
Entre 12 et 50 kg comprimés par jour
Système automatisé avec paramétrage de la qualité de CO2 souhaitée
Supervision du système à distance
Mesure du taux de cO2, de la température et de l’humidité dans la brasserie avec un système d’alarme

Les réservoirs peuvent être mis en série pour stocker le CO2 de 8 à 12 bars. Le réservoir de 1000L a une capacité de stockage de 14 kg de CO2 comprimé à 8 bars.
Équipements : purge manuelle, manomètre et soupape tarée – revêtement intérieur alimentaire

Valorisation du CO2 :
Inertage des futs, des fermenteurs et/ou des bouteilles
Carbonatation de la bière
Gazéification de l'eau