Sécurité
Maintenir le pouvoir coupant de ses outils de taille de la vigne permet de réduire considérablement le risque de Troubles musculosquelettiques (TMS) mais aussi, de préserver la santé du végétal ainsi que sa productivité.
Depuis 20 ans, en viticulture, la MSA fait les constats suivants :
L'augmentation de ces TMS impacte directement la situation financière de l'entreprise et l'organisation du travail (arrêt de travail : 40 jours pour un syndrome du canal carpien et 210 jours pour une rupture de la coiffe des rotateurs de l'épaule).
Lorsque le pouvoir de coupe est altéré, les gestes et efforts musculaires sont plus importants, les bois sont davantage écrasés et le tailleur met plus de temps pour réaliser chaque coupe. Cela a pour conséquence d'amplifier le risque d'apparition des TMS, de favoriser le développement des maladies de la vigne et de diminuer la productivité du travail.
À gauche, coupe nette avec une lame affilée ; à droite, coupe hachée avec une lame désaffilée
L'affûtage est réalisé en atelier et nécessite une formation et un matériel adapté. Il consiste à faire le taillant en usine ou le refaire en enlevant une fine couche de métal à l'aide d'une meule ou d'une machine. Il donne l'angle initial du taillant et créé le fil.
L'affilage se réalise tout au long de la journée, à la parcelle. Il consiste à entretenir les angles du taillant et à redresser le fil de la lame avec un angle identique à l'angle d'affûtage. Il permettra de repousser la phase d'affutage et de moins user la lame qui aura une durée de vie beaucoup plus longue.
Affiler s'apprend. Il faut acquérir le bon geste pour respecter l'angle du biseau, la courbure de la lame et la force à exercer pour redresser le fil de la lame. Il s'agit aussi de trouver les repères visuels ou auditif qui indiquent le moment où l'affilage est nécessaire.
Préoccupé par les enjeux de santé des tailleurs, et conscient des objectifs de performance de l'entreprise, le Service Santé Sécurité au Travail de la MSA propose des ateliers de formation à l'affilage des lames de sécateurs.
Ce module intitulé Ne Perdez Pas Le Fil (NPPLF), d'une durée de 3h30, est un lieu d'échanges entre professionnels de la taille et de la prévention. Il a pour but d'apporter aux stagiaires des connaissances complémentaires afin de mieux combattre les TMS et de les rendre autonomes sur la maîtrise de l'affilage via des exercices pratiques.
Les modules mis en place permettent à tous les tailleurs (exploitants et salariés) de repérer à quel moment la lame de leur sécateur doit être affilée et comment réaliser un affilage efficace.
Si vous êtes intéressé pour mettre en place ce module de formation au sein de votre entreprise ou de votre exploitation, vous pouvez contacter le pôle Prévention des risques professionnels de la MSA Gironde ou un des organismes de formation habilité à délivrer ce module.
Retrouvez ici les organismes qui dispensent cette formation
Télécharger la fiche de la formation
D'un point de vue organisationnel, vous pouvez faire affûter vos anciennes lames, afin d'avoir un stock de rechange suffisant qui vous permettra d'envoyer celles qui seront usées chez un affûteur sans vous retarder dans vos travaux.
Le pôle Prévention des risques professionnels de la MSA Gironde a recensé pour vous les affûteurs intervenants sur le territoire girondin.
Préservation du pouvoir coupant de la lame : un enjeu de taille
Depuis 20 ans, en viticulture, la MSA fait les constats suivants :
- les affections périarticulaires au niveau du coude et de l'épaule progressent fortement parallèlement à l'arrivée massive des sécateurs assistés
- l'apparition des troubles musculosquelettiques (TMS) en viticulture est principalement liée à la répétition des gestes et à la force exercée (un tailleur effectue 10 000 à 12 000 coupes par jour)
- les utilisateurs de sécateurs électriques ont tendance à moins entretenir leur lame que les utilisateurs de sécateurs manuels puisque l'assistance électrique permet de toujours sectionner les bois
- les tailleurs sont rarement formés et sensibilisés à l'importance d'entretenir le pouvoir coupant de leur lame sur le long terme et confondent souvent l'affûtage, l'affilage et l'aiguisage
- les viticulteurs (salariés et exploitants) ne possèdent pas toujours d'outils pour affiler et ne savent pas toujours les utiliser de manière efficace.
L'augmentation de ces TMS impacte directement la situation financière de l'entreprise et l'organisation du travail (arrêt de travail : 40 jours pour un syndrome du canal carpien et 210 jours pour une rupture de la coiffe des rotateurs de l'épaule).
Lorsque le pouvoir de coupe est altéré, les gestes et efforts musculaires sont plus importants, les bois sont davantage écrasés et le tailleur met plus de temps pour réaliser chaque coupe. Cela a pour conséquence d'amplifier le risque d'apparition des TMS, de favoriser le développement des maladies de la vigne et de diminuer la productivité du travail.
À gauche, coupe nette avec une lame affilée ; à droite, coupe hachée avec une lame désaffilée
Affûtage, affilage, du pareil au même ?
L'affûtage est réalisé en atelier et nécessite une formation et un matériel adapté. Il consiste à faire le taillant en usine ou le refaire en enlevant une fine couche de métal à l'aide d'une meule ou d'une machine. Il donne l'angle initial du taillant et créé le fil.
L'affilage se réalise tout au long de la journée, à la parcelle. Il consiste à entretenir les angles du taillant et à redresser le fil de la lame avec un angle identique à l'angle d'affûtage. Il permettra de repousser la phase d'affutage et de moins user la lame qui aura une durée de vie beaucoup plus longue.
Affiler s'apprend. Il faut acquérir le bon geste pour respecter l'angle du biseau, la courbure de la lame et la force à exercer pour redresser le fil de la lame. Il s'agit aussi de trouver les repères visuels ou auditif qui indiquent le moment où l'affilage est nécessaire.
Des ateliers de formation
Préoccupé par les enjeux de santé des tailleurs, et conscient des objectifs de performance de l'entreprise, le Service Santé Sécurité au Travail de la MSA propose des ateliers de formation à l'affilage des lames de sécateurs.
Ce module intitulé Ne Perdez Pas Le Fil (NPPLF), d'une durée de 3h30, est un lieu d'échanges entre professionnels de la taille et de la prévention. Il a pour but d'apporter aux stagiaires des connaissances complémentaires afin de mieux combattre les TMS et de les rendre autonomes sur la maîtrise de l'affilage via des exercices pratiques.
Les modules mis en place permettent à tous les tailleurs (exploitants et salariés) de repérer à quel moment la lame de leur sécateur doit être affilée et comment réaliser un affilage efficace.
Si vous êtes intéressé pour mettre en place ce module de formation au sein de votre entreprise ou de votre exploitation, vous pouvez contacter le pôle Prévention des risques professionnels de la MSA Gironde ou un des organismes de formation habilité à délivrer ce module.
Retrouvez ici les organismes qui dispensent cette formation
Télécharger la fiche de la formation
Un réseau d'affûteurs en Gironde
Au cours de la saison de taille, l'affûtage sera une étape obligatoire pour refaire les angles de la lame et recréer un fil. Il devra se faire avec un matériel adapté (meule) et par des personnes compétentes. Cette tâche peut également être externalisée à un professionnel à prix abordable (5 à 10€ par lame). Cela permet de retrouver les mêmes sensations qu'avec une lame neuve en limitant les coûts.D'un point de vue organisationnel, vous pouvez faire affûter vos anciennes lames, afin d'avoir un stock de rechange suffisant qui vous permettra d'envoyer celles qui seront usées chez un affûteur sans vous retarder dans vos travaux.
Le pôle Prévention des risques professionnels de la MSA Gironde a recensé pour vous les affûteurs intervenants sur le territoire girondin.
Contact :
Pôle Prévention des Risques Professionnels (P.R.P.) de la MSA Gironde
05 56 01 97 71 ou 05 56 01 97 52
