La qualité de la filtration est insuffisante (produit filtré trouble)

• Vérifier l’intégrité des toiles
• Vérifier le bon positionnement des plateaux et des toiles
• Adapter si nécessaire le milieu filtrant.

 Il y a une fuite anormale de vin

• Vérifier que la ou les toiles sont correctement positionnées
• Augmenter si nécessaire le serrage du filtre
• Améliorer si besoin l’étanchéité périphérique des toiles.

 Les tourteaux sont mal asséchés

• La quantité d’adjuvant est trop faible
            → Augmenter la quantité d’adjuvant de filtration
• Les toiles ne sont pas correctement désincrustées
            → Nettoyer les toiles
• Le nombre de plateaux est trop important par rapport au volume mis en œuvre
            → Réduire le nombre de plateaux.

 La pression augmente trop vite (cycle trop court)

• Quantité d’adjuvant trop faible
            → Augmenter la quantité d’adjuvant
• Les toiles sont entartrées
            → Nettoyer correctement
• Le nombre de plateaux est insuffisant
            → Augmenter si possible le nombre de plateaux
• Vérifier que le mélange produit + adjuvant est correct
• Adjuvant filtrant mal adapté
            →  Changer l’adjuvant