Humidificateur
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Actuellement, pour ce type de matériel seuls les constructeurs sont référencés .
Expérimentations
- Validation du procédé VINEO - Poursuite de l'essai de l'automne 2004 à l'été 2005 (pdf - 134 Ko)
- Essais sur site de deux systèmes d'humidification des chais à barriques (pdf - 198 Ko)
- La climatisation des chais : ses atouts et ses limites (pdf - 444 Ko)
- Matériaux et ambiance des chais et cuviers (pdf - 406 Ko)
- Raisonner et maîtriser ses conditions d'élevage et de conservation (pdf - 261 Ko)