Autres matériels
Références constructeurs uniquement.
Expérimentations
- Maturité technologique et maturité phénolique des raisins : des références analytiques utiles - des méthodes simples et des matériels pratiques et prometteurs (pdf - 441 Ko)
- Etude des stimulateurs des défenses de la vigne : utilisation et évaluation d'un outil innovant (pdf - 368 Ko)
- Evaluation du Multiplex® en Aquitaine (pdf - 418 Ko)
- Suivi de la maturité : plusieurs outils à disposition (pdf - 639 Ko)
- Des équipements innovants pour la caractérisation de la qualité de la vendange en Aquitaine (pdf - 313 Ko)
- Les carnets de l'eau - Les cuves (pdf - 743 Ko)
- Microoxygénation des vins (pdf - 91 Ko)
- Conditions optimisées de la mise en bouteilles : raisonner le bouchage en vue de la préservation de la qualité pour le consommateur (pdf - 32 Ko)
- Embouteillage : pour avoir toutes les cartes en main - misez sur l'hygiène (pdf - 156 Ko)
- Bouchon Procork - une nouvelle technologie au banc d'essai (pdf - 79 Ko)
- Etude comparative des performances des bouchons synthétiques et autres matériaux alternatifs aux bouchons liège - réalisée par la Chambre d'Agriculture de la Gironde de 2001 à 2003 (pdf - 65 Ko)
- Etiquetage : mentions obligatoires sur les étiquettes (pdf - 51 Ko)
- Embouteillage : les clés de la réussite (pdf - 52 Ko)
- Approvisionnement en bouchons : un cahier des charges pour bien acheter (pdf - 123 Ko)
- Etude comparative de différents bouchons, quelles performances ? (pdf - 32 Ko)
- Qualité de l'air dans les chais : diagnostics et solutions (pdf - 107 Ko)
- Validation du procédé VINEO - Poursuite de l'essai de l'automne 2004 à l'été 2005 (pdf - 134 Ko)
- Validation du procédé VINEO - Eté et automne 2004 (pdf - 98 Ko)
- Evaluation et impact du niveau d’oxygène au conditionnement (pdf - 434 Ko)
- Impact du niveau d’oxygène au conditionnement (pdf - 435 Ko)
- SITEVI 2013 Sélection des nouveautés Compte Rendu Pré-Visite des experts de l'Agroéquipement (pdf - 465 Ko)
- Diminution de la teneur en alcool : les différentes techniques sur moûts et sur vins (pdf - 670 Ko)
- Désalcoolisation partielle des vins : nouvelle pratique oenologique (pdf - 183 Ko)
- Réduction de la teneur en sucre des moûts (pdf - 435 Ko)
- L'utilisation des morceaux de bois en vinification : une opportunité technique récemment autorisée (pdf - 69 Ko)
- Des copeaux à la nanofiltration : actualités oenologiques et perspectives réglementaires (pdf - 41 Ko)
- Entretien des barriques : études comparatives de différentes méthodes réalisées à la Chambre d'Agriculture de la Gironde (pdf - 42 Ko)
- Brett'Less (pdf - 682 Ko)
- Stabilisation microbiologique des vins par utilisation de champs électriques pulsés (pdf - 644 Ko)
- Nouvelle technologie de stabilisation microbiologique des moûts et des vins par les UV-C (pdf - 525 Ko)
- La thermo-détente un nouvel outil d'optimisation de la thermovinification (pdf - 458 Ko)
- Web Alerte Vigne : un dispositif de surveillance collaboratif (pdf - 213 Ko)
- Rappel des différentes techniques d'enrichissement (pdf - 37 Ko)
- Clarification des moûts issus de procédés de chauffage de la vendange (pdf - 407 Ko)
- Etude de nouveaux procédés de clarification des bourbes et fonds de cuve (pdf - 388 Ko)
- Présentation de Viticoût® (pdf - 222 Ko)
- Etude des performances énergétiques des matériels viticoles (pdf - 1.2 Mo)
- Procédés innovants pour la stabilisation microbiologiques des vins (pdf - 0.9 Mo)
- Recommandations pour la gestion des risques phtalates dans les caves (pdf - 365 Ko)
- Grand ménage dans les chais avant la récolte (pdf - 45 Ko)
- Les récipients vinaires : un choix complexe qui doit être raisonné (pdf - 32 Ko)
- Techniques soustractives d'enrichissement des moûts (pdf - 373 Ko)
- L'élevage des vins rouges : des cliquages en remplacement de soutirages ? Impacts analytiques et organoleptiques de la technique (pdf - 108 Ko)
- Les cépages bordelais et la micro-oxygénation des vins : un premier point sur les résultats des essais régionaux 2000-2002 (pdf - 125 Ko)
- Essais sur site de deux systèmes d'humidification des chais à barriques (pdf - 198 Ko)
- Sarments : les valoriser grâce à la filière bois-énergie (pdf - 225 Ko)
- Exploitations vinicoles et énergies renouvelables (pdf - 70 Ko)
- Bilan thermique et énergétique d'une cave : comment raisonner l'investissement en cave (pdf - 97 Ko)
- Maîtrise des températures : de nouveaux outils de régulation pour les chais et cuviers (pdf - 129 Ko)
- Conception et rénovation des bâtiments vinicoles : comment s'y prendre ? (pdf - 152 Ko)
- La climatisation des chais : ses atouts et ses limites (pdf - 444 Ko)
- Matériaux et ambiance des chais et cuviers (pdf - 406 Ko)
- Stockage et élevage des vins : influence d'une aération bien contrôlée (pdf - 40 Ko)
- Raisonner et maîtriser ses conditions d'élevage et de conservation (pdf - 261 Ko)
- Elevage et conservation des vins : comment optimiser les conditions ? (pdf - 93 Ko)
- Stockage et élevage des vins par temps de canicule : Incidence des bâtiments et des techniques climatiques (pdf - 62 Ko)
- Coûts des nouvelles techniques de désalcoolisation (pdf - 1.3 Mo)
- Le « Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène - Filière vins (pdf - 124 Ko)
- Eco-conception des caves. Un outil pour se former et tester ses connaissances (pdf - 116 Ko)
- Paquet hygiène et HACCP (pdf - 58 Ko)
- Agriculture de précision : un potentiel de technologie au service de la maîrise qualitative et environnementale de la production viticole (pdf - 603 Ko)
- Evaluation de potentialités qualitatives du raisin par capteurs piétons : deux exemples de développement (pdf - 258 Ko)
- Technologies innovantes au banc d’essai (pdf - 1.1 Mo)
- Des techniques physiques innovantes proposées à la filière vitivinicole (pdf - 840 Ko)
- Techniques physiques et stabilisation microbiologique des vins : synthèse des résultats des essais de l'IFV 2002-2003 - 2ème partie (pdf - 157 Ko)
- Techniques physiques et stabilisation microbiologique des vins : synthèse des résultats des essais de l'IFV - 1ère partie (pdf - 377 Ko)
- Des équipements innovants pour caractériser la qualité de la vendange (pdf - 333 Ko)
- Des vins de qualité mais à teneur réduite en alcool : la réglementation - les différentes techniques et les expérimentations en cours (pdf - 65 Ko)
- Diminution de la teneur en alccol des vins : nouvelles pratiques oenologiques et bilan des premiers résultats (pdf - 1.4 Mo)
- Nouvelles techniques de stabilisations microbiologiques des vins (pdf - 314 Ko)
- Evaluation du procédé de vinification par flash détente dans le Bordelais - Synthèse des trois années d'essais 1999-2001 (pdf - 193 Ko)
- Le Dyostem® : un outil d'aide à la décision supplémentaire pour le vinificateur (pdf - 0.9 Mo)
- Expérimentations mises en œuvre sur les équipements vitivinicoles en 2015 - 2016 (pdf - 1.3 Mo)
- Expérimentations mises en œuvre sur les équipements vitivinicoles 2016 - 2017 (pdf - 1.6 Mo)
- Expérimentations mises en œuvre sur les équipements vitivinicoles en 2018 - 2019 (pdf - 1.7 Mo)
- Raisins noirs : comment mieux valoriser le potentiel polyphénolique ? (pdf - 469 Ko)