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SIVA VINI-TIS 08 - Filtre tangentiel

Année de validation de la fiche : 2005
Constructeur :
SIVA

SIVA

SIVA
ZA des Laurons - CS 65
26111 NYONS Cedex
France

Tél. : +33 (0)4 75 27 09 47
Fax : +33 (0)4 75 27 09 48
info@siva-unit.com

Référence :
VINI-TIS 08 - Filtre tangentiel

Prix Indicatif :
N.C.

Certification, label, distinction :
Médaille d'or du Palmarès de l'Innovation SITEVI 2003

Observation(s) constructeur :

Gamme négoce : unité entièrement automatique
- cuve de travail et de lavage intégrée
- back pulse automatique
- pompes : 1 de gavage, + 1 par T.I.S. de circulation
- instrumentation : débit, pression, température
- armoire électrique complète avec automate et pupitre opérateur convivial
- gestion séquentielle de tous les cycles (remplissage|filtration|fin de filtration|nettoyage)

Caractéristiques :

Surface filtrante (m²) - mini :
Surface filtrante (m²) - maxi :
Débit (hL/h) (aux températures normales d’utilisation) - mini : 40
Débit (hL/h) (aux températures normales d’utilisation) - maxi : 80
Puissance totale installée (kW) : 20
Nombre de modules : 8
Nature de la membrane : INSIDE CéRAM® en oxyde de titane
Diamètre des pores (µm) : 0.2 à 1.4 au choix
Matériau de l’appareil : acier inox
Longueur de l’appareil (m) : 4.00
Largeur de l’appareil (m) : 1.60
Hauteur de l’appareil (m) : 2.50
Poids de l’appareil (kg) : 1000
Pression différentielle maxi (bar) : 2
Nettoyage / accessibilité :
Systèmes de sécurité :
Options : vannes d'isolement pour chaque T.I.S. ou par ligne de T.I.S., épingle chauffante pour ajustement de la température en cours de lavage, prédisposition à l'inertage, compresseur d'air (installé sur châssis et raccordement), supervision OENOSOFT avec fonctions planning, assemblage et traçabilité totale de la production, nettoyage en place automatique

Expérimentations

Auteur Date Titre Revue
Chambre d'Agriculture Gironde, Chambre d'Agriculture Dordogne 20/12/2007 Les carnets de l'eau - Les filtres Chambre d'Agriculture de la Gironde - Chambre d'Agriculture de la Dordogne
DESENNE A. 05/03/2004 Les filtrations : une pollution différente selon le type de filtre
DESSEIGNE J.M. 20/11/2015 Techniques de filtration des vins à la propriété Actualités de MatéVi n°74 - novembre 2015
DESSEIGNE J.M. 30/12/2011 Microfiltration tangentielle : mise en œuvre en œnologie - partie 3 IFV, Cahier itinéraire n°19, partie 3
DESSEIGNE J.M. 30/07/2011 Microfiltration tangentielle : mise en œuvre en œnologie - partie 2 IFV, Cahier itinéraire n°19, partie 2
DESSEIGNE J.M. 02/01/2009 Microfiltration tangentielle : mise en œuvre en œnologie - partie 1 IFV, Cahier itinéraire n°19, partie 1
DESSEIGNE J.M. 01/02/2005 Filtration tangentielle : matériels et procédés Matériel Agricole
DESSEIGNE J.M., DAVAUX F. 02/09/2014 Etude de nouveaux procédés de clarification des bourbeset fonds de cuve Actualités de MatéVi n°68 - septembre 2014
FURET M.A., CRACHEREAU J.C. 24/11/2011 La filtration des vins - Synthèse bibliographique : enjeux et nouvelles stratégies Actualités de MatéVi n°54 - novembre 2011
FURET M.I. 31/03/2016 Préparation des vins à la mise en bouteilles : des résultats récents sur la filtration en Gironde Actualités de MatéVi n°76 - mars 2016
GHIDOSSI R. 16/05/2018 Développement d’un nouveau test de filtrabilité pour les vins Lettre actualités n°87 - mai 2018
VINSONNEAU E., ANNERAUD M., BENESTEAU F. 03/09/2004 Utilisation de la microfiltration tangentielle au mutage sur vins moelleux et liquoreux : synthèse de trois années d'essais Avenir Agricole Aquitain
VINSONNEAU E., C, GAVIGLIO C., DESSEIGNE J.M., MARON J.M., DAVAUX F., DUFOURCQ T., DAVY A. 30/01/2009 Expérimentations mises en œuvre sur les équipements vitivinicoles en 2008 Actualités Bimestrielles n°38
VINSONNEAU E., D, GAVIGLIO C., DESSEIGNE J.M., MARON J.M., DAVAUX F., DUFOURCQ T., DAVY A. 28/01/2010 Expérimentations mises en œuvre sur les équipements vitivinicoles en 2009 Actualités Bimestrielles n°44
VINSONNEAU E., E, GAVIGLIO C., DESSEIGNE J.M., PRIOU F., SERRANO E., VERGNES M., BAUDOUIN Y., DAVY A., CRACHEREAU J.C. 22/03/2011 Expérimentations mises en œuvre sur les équipements vitivinicoles en 2010 Actualités de MatéVi n°51 - mars 2011

Autres références bibliographiques

Auteur Date Titre Revue
DE NADAILLAC C. 31/01/2015 Un nouvel outil pour lutter contre les Bretts Réussir Vigne, n° 214, janvier 2015, 1 p.
DESSEIGNE JM 03/02/2015 Quatre critères pour choisir son filtre tangentiel Réussir Vigne, n°215, février 2015 , p. 30, 2 p.