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Expérimentations

Auteur Date Titre
Organisations professionnelles de la filière vins 18/09/2018 Le « Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène,filière vins »
CHATELET B. 23/01/2018 Evaluation et impact du niveau d’oxygène au conditionnement
CHATELET B. 23/11/2016 Impact du niveau d’oxygène au conditionnement
CRACHEREAU J.C., MARON J.M. 26/08/2010 Remplissage des cuves par gravité : une technique efficace pour optimiser la qualité des grands vins
DESSEIGNE J.M. 23/01/2018 Transfert des vins : points clés et éléments de maîtrise
DESSEIGNE J.M. 01/03/2004 Transfert du vin : dix sept pompes au banc d'essais
DESSEIGNE JM, POUPAULT P. 23/11/2016 Hygiène et nettoyabilité
GODARD de BEAUFORT P. 29/08/2016 Vendanges : préparation du chai
JM DESSEIGNE, S. PENAVAYRE, V. COUVENT, G. WAIDELICH, X. DILME 05/04/2012 Raclage des canalisations : Fonctionnalité et Intérêt environnemental
POUPAULT P. 23/11/2017 Hygiène : bioadhésion, nettoyabilité et optimisation de l’utilisation de l’eau
POUPAULT P. 19/05/2015 Hygiène des surfaces : optimisation des procédures par une meilleure compréhension des phénomènes de bio-adhésion 2015
POUPAULT P. 20/05/2014 Hygiène des surfaces : optimisation des procédures par une meilleure compréhension des phénomènes de bio-adhésion 2014
POUPAULT P. 08/03/2013 Hygiène des surfaces : optimisation des procédures par une meilleure compréhension des phénomènes de bio-adhésion 2013
SERRANO E. 12/09/2012 Prédiction des potentialités olfactives et gustatives des raisins et des môuts au quai de réception : intérêt des mesures spectroscopiques
VINSONNEAU E., B, GAVIGLIO C., DESSEIGNE J.M., MARON J.M., A 17/01/2007 Expérimentations mises en œuvre sur les équipements vitivinicoles en 2006

Autres références bibliographiques

Auteur Date Titre Source
DE NADAILLAC C. 02/12/2015 Economiser l'eau en cave Réussir Vigne, n° 224, décembre 2015, 1 p.
La rédaction 19/05/2014 Les pompes de transfert de vin : 4 gammes passées au crible Viti, n° 392, octobre 2013, 3p.
PASQUIER G. 19/05/2014 L'Œnopompe sans à-coups La Vigne, n° 261, février 2014, 2p.