MESSER FRANCE Glace Carbonique
Année de validation de la fiche : 2015
- Constructeur :
- MESSER FRANCE
- Référence :
- Glace Carbonique
- Conditionnement :
- bacs isothermes de 40 à 400 kg
- Observation(s) constructeur :
La glace carbonique(CO2 liquide compacté à -78°C) est la plus simple des solutions pour refroidir, inerter, brasser, carbonater les bennes à vendanges, les conquets, les pressoirs, les cuves de stockage et de macération, etc...
Caractéristiques :
| Conditionnement CO2 liquide : réservoirs |
| Conditionnement glace carbonique : bacs isothermes |
| Conditionnement neige carbonique : |
| Si autre produit, précisez : |
| Si équipement, précisez : |
Expérimentations
| Auteur | Date | Titre | Revue |
|---|---|---|---|
| MARON J.M. | 01/12/2004 | Maîtrise des températures : de nouveaux outils de régulation pour les chais et cuviers | Union Girondine des Vins de Bordeaux |
