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Parce que le choix du bon matériel et des bons outils est essentiel pour optimiser vos pratiques vitivinicoles, nous vous accompagnons avec des conseils d'experts adaptés à la saison et aux besoins de votre exploitation.
Au sommaire de ce numéro :
- le conseil de l'expert
- la taille mécanique
- la maîtrise des températures
- la gestion des effluents phytosanitaires
- l'entretien des sécateurs
- VitiDébit, un nouvel outil gratuit à tester !
- l'agenda de nos évènements
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LE CONSEIL DE L'EXPERT
Adapter les conditions d'élevage à la qualité des vins 2025.
Les vins du millésime 2025 se caractérisent par un potentiel qualitatif intéressant, des vins blancs très aromatiques et des vins rouges concentrés. Alors que les vinifications sont terminées, l'élevage débute et dès à présent il est important de préserver la qualité des vins par un suivi analytique microbiologique et sensoriel régulier et des opérations d'élevage raisonnées et maîtrisées. Les étapes de clarification / filtration et de stabilisation permettent de sublimer la qualité des vins.
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Passer à la taille mécanique
Saviez-vous que l'on peut mécaniser la taille de la vigne ?
Oui, la taille cordon est effectivement mécanisable grâce à du matériel précis et robuste.
Sur Matévi, vous retrouverez des descriptifs techniques, des matériels de taille, des comparatifs et une fiche technique pour l'installation de cette pratique dans votre vignoble.
Voir les matériels de taille
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La maîtrise des températures un élément incontournable pour élaborer un vin de qualité
La maîtrise des températures contribue à l'optimisation des conditions de vinification, d'élevage et de conservation des vins. Les besoins thermiques et équipements associés doivent être correctement dimensionnés. Dans le dossier "maîtrise des températures" vous trouverez des informations sur l'élaboration d'un bilan thermique, les critères de choix, d'installation et de fonctionnement des équipements.
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Gérer les effluents phytosanitaires
Si vous avez mis de côté les effluents phytosanitaires en fin de saison, il est temps de s'en préoccuper.
En fonction de votre système de traitement, il peut-être judicieux de le préparer maintenant pour la prochaine saison.
Pour votre phytobac : pensez à ajouter de paille dans le mélange (en respectant les 1/3 de paille et 2/3 de terre), retournez le mélange terre-paille (à faire tous les ans), attendez d'arriver à 5 mois sans apport pour le curer et épandre le mélange si jamais vous ne l'avez pas fait dans les 4-5 dernières années.
Pensez à changer les saches de stockage et de filtration pour les Héliosec et Osmofilm.
Pour vos autres systèmes de traitements individuels, référez-vous au vendeur ou au constructeur afin de l'entretenir au mieux.
Faire le point sur son système de traitement |
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Entretien des sécateurs, ne perdez pas le fil !
Maintenir le pouvoir coupant de ses outils de taille de la vigne permet de réduire considérablement le risque de Troubles musculosquelettiques (TMS) mais aussi, de préserver la santé du végétal ainsi que sa productivité.
Préoccupé par les enjeux de santé des tailleurs, et conscient des objectifs de performance de l'entreprise, le Service Santé Sécurité au Travail de la MSA propose des ateliers de formation à l'affilage des lames de sécateurs.
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NOUVEAU !
VitiDébit est un outil de calcul dédié à l'évaluation du temps de travail mécanisé nécessaire pour votre exploitation. Il vous permet d'optimiser la gestion de votre main-d'oeuvre en estimant précisément les heures de travail à prévoir.
Facile à utiliser, il vous suffit de renseigner les informations générales sur votre activité telles que la surface, la vitesse d'avancement, la largeur de travail, le temps de tournière...
Testez VitiDébit |
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L'AGENDA
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Crédits photos : Alban Gilbert, Chambre d'Agriculture de la Gironde, IFV, MSA, Adobestock
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