La prétaille est une opération destinée à simplifier le travail de taille et de descente des bois. Il s’agit de la première opération mécanisée pour la taille, qui a permis des gains de temps de travaux substantiels. Les prétailleuses libèrent les sarments des fils de palissage et les sectionnent en fragments de 8 à 10 cm qui tombent au pied des souches. Le résultat est une lecture plus facile de la souche pour la reprise manuelle et surtout une grande facilité pour tirer les bois.

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