Les pompes rotodynamiques
On distingue deux catégories de pompes rotodynamiques :
- Les pompes rotodynamiques non auto amorçantes centrifuges. Une pompe centrifuge est constituée par une roue à aubes tournant autour de son axe, un distributeur dans l'axe de la roue, un collecteur de section croissante, en forme de spirale appelée volute. Le liquide arrive dans l'axe de l'appareil par le distributeur et la force centrifuge le projette vers l'extérieur de la turbine. Il acquiert une grande énergie cinétique qui se transforme en énergie de pression dans le collecteur où la section est croissante. L'utilisation d'un diffuseur (roue à aubes fixe) à la périphérie de la roue mobile permet une diminution de la perte d'énergie.
- Les pompes rotodynamiques auto amorçantes à canal latéral. La turbine est à ailettes, cerclée. Dans le corps et le couvercle se trouve le canal latéral. Jeux de fonctionnement réduits. Le principe du canal latéral assure le transfert du produit sans émulsion.Elles sont donc plus adaptées aux transferts des vins que les pompes centrifuges.
