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Parce que le choix du bon matériel et des bons outils est essentiel pour optimiser vos pratiques vitivinicoles, nous vous accompagnons avec des conseils d'experts adaptés à la saison et aux besoins de votre exploitation.
Au sommaire de ce numéro :
- la récolte mécanique
- la préparation des semis
- le CO2 dans les chais
- la gestion des effluents vinicoles
- le risque routier en période de vendanges
- VitiSemis, un nouvel outil gratuit à tester !
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LE CONSEIL DE L'EXPERT
Adapter les réglages de votre machine à vendanger pour garantir la qualité de récolte
Le millésime 2025 se révèle capricieux : les épisodes de canicule estivale ont entraîné un dessèchement des grains, tandis que les récentes pluies favorisent le décrochage des baies parvenues à maturité.
Il est donc utile d'adapter les réglages de la machine à vendanger à chaque parcelle. La fréquence de secouage doit être modérée pour écarter les grains secs et la vitesse d'avancement sera ajustée pour que les baies soient effectivement collectées par la tête de récolte.
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Préparer ses semis
La période des semis de couverts végétaux arrive à grand pas.
Retrouvez sur Matévi tous les semoirs disponibles pour réaliser ce travail ainsi que des explications sur l'utilisation et le réglage de ces matériels.
Les semoirs combinés au travail du sol ou le semis direct n'auront plus de secrets pour vous !
Voir les matériels de semis |
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Capter le CO2 dans les chais
Le CO2 produit au cours de la fermentation alcoolique est traditionnellement extrait des chais en raison de sa toxicité pour les opérateurs.
Il peut aussi être collecté à la source, purifié pour un usage immédiat ou stocker pour des applications diverses : inertage, brassage, remontage, nettoyage.
Un moyen de réduire son impact sur l'environnement et valoriser un coproduit.
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Gérer les effluents vinicoles
La période des vendanges et des vinifications génère un grand volume d'effluents avec une charge polluante souvent élevée.
Quand il s'agit de traiter les effluents vinicoles, une des étapes les plus importantes est le pré-traitement. Cela consiste à retirer le maximum de parties solides avant d'envoyer la partie liquide vers le stockage ou le système de traitement.
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En période de vendange, redoublez de vigilance !
Le conseil de la MSA.
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NOUVEAU !
Avec VitiSemis,
- calibrez les doses de semis à appliquer dans vos parcelles en fonction de vos propres paramètres
- calibrez votre semoir, qu'il soit électrique ou mécanique
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Crédits photos : Alban Gilbert, Chambre d'Agriculture de la Gironde, IFV, MSA
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